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日本乐天:九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

  • 来源:www.gougoujp.com
  • 作者:购够网
  • 发布时间:2019-11-04 14:00:47
  • 点击量:280

日本九州的特色列车久负盛名,我有幸乘坐了JR长崎路线的甜点列车——ARU列车。在如传闻般豪华的车厢里,享受美味至极的甜点,三个小时的乘车时间十分美好,转瞬而逝。

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

甜点列车ARU

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

“ARU列车”是JR九州有名的一列两节车厢的观光甜点列车,又名“SWEET TRAIN甜点列车”。在这里你可以感受高质量的七星级车厢,享用严选九州当地食材制作的甜品套餐。

1906年(明治39年),“九州铁道”推出豪华列车系列。后来,由于“九州铁道”国营化,豪华列车无法投入使用,所以被称为“ARU列车”。

ARU列车的外观金光闪闪,霸气十足,车内也像高级酒店一样充满浪漫氛围,在这里你可以悠闲的偷得浮生半日闲。列车实行的是座位预约制,乘车期间可享用套餐,乘务员会把料理送到座席处。套餐包括一份主食和四份甜点,主食是用木盒装盛的应季便当,甜点也以应季食材为原料,每一道都创意独特。包括红酒在内的饮料都是免费的,所有饮品都是九州本地产品。

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

一号车厢是欧式浪漫典雅风格,浪漫的颜色、古典的形状、明亮暖色调的木头桌椅、设计精巧的白色天花板,营造出高贵典雅的氛围。该车厢座位有两人席和四人席。

二号车厢是低调质朴的日式风格,用深色系原木间隔出包厢,沉稳大气,可供一人或两人使用。

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

我乘坐的是长崎路线下午的班次,15:37从长崎站出发,18:40抵达佐世保站。长崎路线非常受欢迎,列车行驶在大村湾美丽的海岸线上,途中可以观赏到夕阳。

出发前,看到乘务员把门打开的那一瞬间,我有种说不出的紧张感。简单的一个开门动作,都让人感觉仪式感爆棚。

据出发前的乘车攻略得知,上车前饿着肚子才能更好的享受车上的套餐,所以我中午没有吃饭。

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

这次菜单,主食便当是“九州本地猪和蘑菇搭配的蒸饭”、“宫崎县西米良三文鱼佐以佐贺县山药沙司”、“九州本地牛肉搭配胡萝卜、九州宫崎县产牛蒡制作而成的金平风沙拉”;汤是用九州本地虾球和蔬菜制作而成;甜点是“苹果搭配加了鸡尾酒的红茶酱汁”、“熊本县和佐贺县产青橘制作的Baslan”、“冲绳县香蕉和巧克力制作的可丽饼、搭配焦糖酱汁和焦糖杏仁”,以及“熊本县产栗子制作的小型栗子蛋糕”、“长崎县产红辣椒制作的球状甜点”、“佐贺县产黑无花果制作的Gatobasque”。从菜单就能感受到厨师对每道菜的用心。

列车餐点由成泽由浩先生负责,他是世界名店南青山餐厅“NARISAWA”的主厨。

豪华的车厢

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆

在吃饭之前,我先在车内来回参观了一圈。车厢的豪华程度超乎想象,内部装饰处处彰显传统技艺。第一节车厢虽然使用的是大川家具,但依旧保持西式风格,螺丝孔呈星形的设计让人联想起巴黎的路灯,天花板采用三叶草设计,窗户使用了彩色玻璃。总算明白了这趟列车为何会被称为“行走中的凡尔赛宫”。

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木质柜子里装饰着透明的玻璃杯,简直就像酒店套房一样。

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在车厢两端的木柜里,还展示着铁道火车模型。

甜品套餐

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首先品尝的是主食便当和汤。左侧的是,生姜猪肉搭配蘑菇而成的蒸饭;中间的是西米良三文鱼搭配山药沙司,佐以花瓣增香;右侧是牛肉、青椒、胡萝卜、牛蒡搭配而成的沙拉,搭配甜辣味酱汁。

汤是在简单的汤汁中加入柔软的虾球,虾球制作时加了山药,所以咀嚼时有清脆的口感。

每一道菜品都好吃,光是这些就已经很满足了~

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第一道甜点是把苹果和新姜用苹果醋腌制做成甜菜,装饰成玫瑰形状,配上加了鸡尾酒的红茶酱汁。清爽的口感非常棒,提升了我对之后甜品的期待感。

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第二道甜点是Baslan(法式甜点),在青橘冰淇淋和奶油上浇淋青橘糖浆,最后挤上酸奶奶油。这道甜点的摆盘也很高贵,充分利用了透明器具的优点。

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下一道是巧克力香蕉可丽饼,搭配焦糖酱汁、焦糖杏仁、榛子和香草奶油,高端用料,迷人口感。

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最后一道甜点,左侧的是一口大小的栗子蛋糕;中间的是一道将火红的辣椒汁干燥制成球状,球中注入辣椒酱汁和啤酒的甜点;右侧的是在芝士蛋糕坯上浇缀黑无花果糖浆,最后在上面装饰新鲜的黑无花果。比起前几道甜点,这些调味更甜,和咖啡很搭。

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车上的饮料都是九州本地产品,全部免费。红葡萄酒的产商是宫崎都城酿造厂,入口清爽,和甜点也很搭。

服务满分

九州甜点列车ARU给你一份华丽梦幻的难忘回忆ARU列车在“千绵站”会做短暂停留,这里是能看见大海的有名站点。

因为一直在电车里,所以在此稍微休息一下。乘客可以下车眺望夕阳,拍纪念照。这项服务也是其受欢迎的原因之一。

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在能看见豪斯登堡的地方也会停车。光从这张照片来看,即使说是去欧洲旅行了也不为过。

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乘务员也会展示仅限车内销售的原创商品。适合买来作为旅行的回忆或者礼物。

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