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日本雅虎:7-11、罗森、全家,一触即发的便利店之战

  • 来源:www.gougoujp.com
  • 作者:购够网
  • 发布时间:2019-08-11 13:23:33
  • 点击量:14

冲绳地区继1987年迎来全家便利商店,97年罗森进驻后,终于等到了7-11便利店(以下简称711)。入驻同时在全国店铺内开展的“冲绳展销会”,也可看出7-11此次干劲十足。除此次开业的14家店铺之外,公司表示将进一步扩大规模。但《7-11的真相》一书作者,自由记者角田裕育先生认为,在那之前,等待着他们的是用鲜血浇灌的便利店战争。

7-11、罗森、全家,一触即发的便利店之战

7月11日,7-11首次进驻冲绳县,14家店铺同时开业。7-11作为日本便利店先驱,一直称霸日本国内便利店领域,它的进驻备受冲绳人民期待。果然,刚开业,顾客便蜂接踵而来,各大媒体都在大肆报道当时7-11便利店被挤得水泄不通的盛况。

冲绳县早已成为罗森与全家的根据地,便利店本身对于当地居民来说再熟悉不过。尽管如此,对于冲绳人民来说,7-11仍是一个特别的存在,希望成为7-11加盟店店员及店主的应聘者已然蜂拥而至。公司也已制定了强势的战略,希望将来在冲绳县内开设250家店铺。

然而,在冲绳人民的热烈欢呼声中,有人对公司今后发展表示担忧。

“据《帝国数据库》的调查显示,如果再开设250家店铺的话,冲绳将会如北海道一般,面临店铺过剩的问题,当地便利店会陷入饱和状态。”(冲绳当地新闻记者)

现在,冲绳县开设有325家全家,233家罗森。据7月6日的冲绳时报+( 网页版)报道,在冲绳,每10万人可使用的便利店数为38.6家,排在全国倒数第三(全国平均为44.6家)。如果再加上250家711店铺的话,数值就将上升至55.9家。 继第1位的北海道( 56.6店)、第2位的山梨( 56.1店)之后,冲绳将一跃至全国第3位,成为“便利店大县”。

顺带一提,北海道为何会出现过度开店问题?北海道是被称作日本最初的特许经营连锁便利店SEICOMART的发祥地,在首都圈遭遇灾害时,北海道更是作为7-11的第二总部,是7-11在创业初期进驻的地区。这里是便利店文化最早扎根的土地,也因此,出现了过度开店的问题。

话题回到冲绳。开业至今已有1个月,冲绳地区7-11店铺销量良好。

冲绳县内的7-11店主表示,“刚开业时客流量为1天2000人。随着时间推移,顾客确实减少了,但每天仍有1800人左右的客人来。”

7-11、罗森、全家,一触即发的便利店之战

对于这一数据,本土的便利店店主表示:“开店3周后,客流量仅减少1成,确实是不错的成绩。”然而也有也有人表示,“隐约之中,可以感觉到疲势。”

冲绳当地新闻记者称,“我家步行5分钟之内,共有5家便利店。在开业初期,也常在公司听到去7-11购物的对话,但一个月过去了,这个话题已经渐渐冷却下来。当地的零售商们也认为样的可喜行情最多只能维持1~3个月。”(冲绳当地新闻记者)

因为看到冲绳仍有开店的馀地,7-11才决定进军冲绳。但是,像那霸市等城市的便利店也已处于饱和状态。在此情况下7-11打算如何开店呢?。我们采访了Seven & i Holdings的宣传部门。

得到的回答是:“我们不打算和其他公司争夺馅饼。我们的目标是与不断变化的客户需求进行较量。”

这与铃木敏文前会长(现名誉顾问)给出的“我们的竞争对手不是其他公司,而是不断变化的顾客的需求”的主张相吻合。即,不断摸索最终目标,有意识地避免与其他公司的竞争。

话虽如此,曾有过指导加盟店的OFC (店铺经营咨询员)等经验的原7-11本部职员A氏,感到很纳闷。

“与竞争对手的斗争是不可避免的。虽然铃木先生的额主张没有问题,但是实际操作时可能又会是另一种状况。实际上,如果店铺附近开有罗森或全家的话,我们也会相当在意。我自己有时间的话,也会去竞争对手的店里侦查。”

冲绳7-11的难

7-11以“strategic dominance(地区集中开店)”这一独特的战略而闻名。具体即通过在特定的地区密集开设店铺,提高地区内7-11的认知度,从而阻止竞争对手开店。7-11可能会在遍布罗森和全家的冲绳县将这一战略贯彻到底。实际上,在已开设有罗森和全家的冲绳都市单轨电车县政府站附近,7-11已经开设了“那霸松山1丁目店”、“国际通OTS大厦店”、“国际通松尾1丁目店”3家店铺。

7-11相关人士表示,“7-11本部认为‘只有7-11才配称为便利店‘。因此,就算在距离罗森极近的地方开店也无所谓。 而由此导致的加盟店销售额下降仿佛与他们无关”

据悉,7-11内招揽便利加盟店的本部职员称为“招募员”,为了尽可能地开店,每一个招募员都必须完成严格的定额。正因如此,“老好人是不能胜任这项职务的”,他们有时会不顾当地的意见,绞尽脑汁增加加盟店。

当然,在一家7-11的附近有别的7-11开店时,店铺经营指导员(OFC)会提出反对意见。关于这一点,向相关人员提出疑问后,他们表示:“比起OFC,招募员的判断更重要。OFC的意见最终还是会被驳回。尽管有些店主因此管理不善陷入困境,自杀、过劳死、夜里逃跑,但这都不是招募员们需要知道的。招募员中有人表示他们早已‘良心泯灭’, 也有人因对招募员这一职位感到厌烦而重回OFC。”

相信不少人在一条街上看到几家7-11在极近的距离间相互竞争时会觉得奇怪,这也是地域集中战略所造成的影响。在冲绳采用地区集中开店战略也极有可能引发上述情况。

7-11、罗森、全家,一触即发的便利店之战

如上所述,现在冲绳7-11的客流量良好。便利店业界的一大难题——人手不足同样存在于7-11。冲绳7-11收到了很多来自高中生和大学生的打工申请。现在冲绳县的最低工资为762日元(折合人民币50元)。而7-11的最低工资被设为800日元(折合人民币53元)左右。 然而,学生毕业后会因就业或升学等问题辞职,在稳定性上相对较差。

另外,前来应聘的学生中,有不少是因对新开业的7-11感到新奇才来的。冲绳县现在的经济状况良好,2019年6月的相关数据显示,有效招聘倍率为1.18 。等到打工热潮消退,预计在不远的将来,冲绳7-11也会和其他店铺一样为人手不足而烦恼。这样的话,等待店主们的是24小时营业带来的骇人劳动量。

除此之外,冲绳711还面临着其他问题。如,在观光县设立店铺时,要如何吸引游客等。“刚开业的新奇感为7-11吸引了很多客人,但他们并不是来买土特产的。与此相对的,全家贩卖的当地特色酒显然更有人气。这样一来游客们还会特意选择7-11多久呢?”7-11到目前为止,似乎还未开发面向游客的特色商品。

面对7-11的进驻,竞争对手们将如何应对

面对7-11入驻冲绳一事,让我作为竞争对手的罗森与全家又是作何反应呢?

7-11、罗森、全家,一触即发的便利店之战

首先,我们采访了罗森宣传部门,其宣传部门表示,“我们还是像之前一样以平常心对待。”罗森曾以中内功先生率领的大荣为母公司,在大阪创业,但近年来他们的老据点关西内也有竞争对手进驻。 为此不少加盟店不得不关门,或从罗森旗下转到7-11旗下,罗森逐步呈现出劣势。其店铺数更是在全家吸收OK便利店后被赶超,排在业界第三。

另一方面,全家又如何呢? 除了提出与RIZAP和堂吉诃德合作、停止一昧地扩增店铺数等的改革路线外,泽田贵司社长亲自进入收银台收银缩小与加盟店的距离等的举措,在便利店业界也引起热议。 

面对7-11进军冲绳,全家宣传部门表示,“我们将进一步加强地区紧密联系。泽田社长也经常前往冲绳考察。由于留学等的原因,冲绳聚集着众多尼泊尔人,为此我们专门制作了面向他们的广告,面向店铺工作人员我们提供了冲绳方言版福利app“famincyo”等,可谓下足了功夫。冲绳地区的全家便利店是由当地流通企业RYUBO出资的地区特许经营连锁便利店,我们希望能够活用这一优点。”

全家似乎打算在冲绳地区实现“脱7-11化”。

7-11、罗森、全家,一触即发的便利店之战

7-11从现在开始将正式开展地域集中开店战略,想必不久之后就会在冲绳引发纠纷。对此全家与罗森将展开迎击。

可以预见,不久的将来,冲绳将迎来一场激烈的便利店之战。

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